Carns de Vedella, Xai, Cabrit, Cavall, Menuts

CARNS DE VEDELLA, XAI, CABRIT, CAVALL

Veure Parades

Igual que passa amb altres productes, la carn és un protagonista essencial dels nostres plats. Per això a Santa Caterina oferim un ampli assortiment de qualitats, avalades per Indicacions Geogràfiques Protegides, la qual cosa garanteix una criança d'acord amb els estàndards marcats per les diferents administracions, i que comporta un producte d'alta qualitat i amb garanties sanitàries.



En els nostres llocs també poden trobar carns procedents de criança i sacrifici catalogat de benestar animal, tendència que cada vegada es fa més present, canviant els antics estils que cada vegada van quedant més enrere i que les diferents administracions regulen, tant per a evitar el maltractament com per a garantir productes d'alta qualitat gastronòmica i, en la mesura del possible, de proximitat.

Trobarà en les nostres parades, carns amb marxamos, que garanteixen aquestes característiques i que avalen el nivell de les carns que oferim als nostres clients.



Podrà triar en les nostres diferents parades el tipus de carn que desitgi per a realitzar els seus plats tradicionals a base de vedella, bou, jònec, anoll, xai de diferents denominacions d'origen, cabrit, i la nutritiva i saludable carn de cavall, a més d'altres de procedència nacional i internacional que van arrelant en la nostra gastronomia.

 

Podrà triar entre una àmplia selecció de carns de vedella de Girona, de Galícia, d'Àvila, Asturiana, Waygu, Kobe o Nebraska, bou de Galícia, xai de la Manxa, ternasco d'Aragó, corder de llet de Castella, cabrit d'Almeria.




Mercats municipals

Acosta't als mercats municipals de Barcelona i coneix la història, el funcionament, els nous projectes i tota l'actualitat d'aquests equipaments comercials. El model de Barcelona passa per un important procés de modernització i remodelació dels mercats, més competitius, amb instal·lacions modernes i els serveis que demana la ciutadania.

On Som

donde esta mercat santa caterina
Av. Francesc Cambó, 16
08003 Barcelona
T: 933195740

Dilluns, dimecres, dissabtes:
De 7.30 a 15.30 Hores

Dimarts, dijous, divendres:
De 7.30 a 20.30 Horas