Un sector molt arrelat en la nostra societat amb una tradició ancestral són els herbolaris. En l'edat mitjana, que és més o menys l'època en què s'estructuren les primeres ciutats a Europa (encara que a Amèrica i a Àsia ja existien estructures socials similars i amb gran profusió de població molts segles abans) les necessitats mèdiques es cobrien amb el coneixement que es tenia en aquella època de les accions curatives de les herbes i de la botànica en general.
.
Aquest patrimoni cultural s'ha anat conservant durant segles encara que òbviament ha quedat en un pla menor, pel coneixement científic i la implantació de la medicina amb tots els seus avanços, en el moment de tractar malalties.
El patrimoni cultural del qual parlem ha fet que paral·lelament i de manera secundària s'hagi conservat la tradició, que d'altra banda té base científica, hem de tenir en compte que avui dia existeixen molts medicaments el contingut dels quals està tret de plantes. Tot això ha fet que aquest tipus de botigues continuïn oferint aquesta saviesa, sobretot tenint en compte que malalties menors poden ser tractades amb fitoteràpia evitant així que l'organisme hagi d'absorbir a vegades productes químics que solucionen el problema però presenten efectes secundaris.
En el nostre mercat trobarà productes botànics que assessorats per professionals li proporcionaran un alleujament en els problemes abans esmentats, a més d'un ampli assortiment de productes registrats sanitàriament i envasats que com a complement a la seva dieta, l'ajudaran a través d'elements naturals a mantenir una salut i un físic adequat, sense l'addició de productes químics que a vegades puguin presentar algun tipus d'efecte nociu.
Precisament al nostre país destaca el gran coneixement i catalogació de productes de fitoteràpia i cal recordar que un dels llibres de capçalera i de coneixement més amplis que existeixen fins a l'actualitat, Plantes Medicinals, El Dioscorides Renovat escrit pel Dr. Pius Font Quer, és fonamental en el coneixement actual de la fitoteràpia juntament amb altres llibres que va escriure aquest farmacèutic lleidatà, l'impacte del qual en la botànica ha fet que prop de 42 espècies i subespècies portin el seu nom llatinitzat …….fontqueri
